Menu
Entrées
Planche de charcuterie ou mixte fromage
Pour 2
19 €
Pour 4
28 €
Pour 6
37 €
Os à moelle gratinés, fleur de sel
8 €
Tartare de saumon aux petits légumes.
9 €
Tataki de thon soja-gingembre
9 €
Tarte Tatin tiède aux légumes du soleil
7 €
La salade du sud-ouest
Salade, gésiers de canard confits, magret fumé, lard, noix et croutons
11 €
Foie gras de canard mi-cuit maison.
Recette de ma mère Christine
12 €
Plats
Camembert entier au lait cru, rôti
Assortiment de charcuteries et frites maison
19 €
Grande salade “Fermière“
Salade, gésiers de canard confits, foie gras mi-cuit, magret et lard fumé, croûtons et noix
19 €
Véritable andouillette AAAAA sauce moutarde et échalote
Avec ses frites maison.
Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique
18 €
Tartare de boeuf au couteau
Réalisé à la main avec une viande de premier
choix. Frites
env.200g
21 €
env.350g
29 €
Magret de canard entier du sud-ouest, orange et miel, purée de légumes d’ antan
22 €
Souris d’ agneau, jus au thym, polenta au Comté et flan de légumes
18 €
Lotte et thon en brochette, marinées thym et citron, sauce oseille, Flan de légumes et Polenta au Comté
21 €
Menu enfant : Steak haché ou Nuggets de poulet ou Nuggets de poisson, glace, boisson
12 €
Le Burger d’Aurélie
(Steak de bœuf, Ossau-Iraty pur brebis, lard paysan, oignons frits, tomate fraiche et cornichons, sauce Chorizo, frites cuites à la graisse de boeuf.)
Accompagné de frites, et salade verte
17 €
Le Burger du pauvre au foie gras
Steak de bœuf, foie gras, Gorgonzola, lard paysan, compotée d’oignons, tomate fraiche et cornichons, sauce béarnaise
Accompagné de frites et salade verte
20 €
Côte de Boeuf pour 2. Environ 1 Kg.
Sauces aux choix : poivre, chorizo, roquefort ou béarnaise
Servie avec frites
57 €
Belle côte de veau rosé (env.250g), jus aux herbes et écrasé de pommes de terre à la crème de truffe
22 €
Brochettes de coeur de rumsteak, frites et salade verte
Supplément 1€ sauces, poivre, chorizo, roquefort ou béarnaise
18 €
Desserts
Ardoise de fromages
8 €
Café Gourmand
Café et assortiment de 3 desserts
9,5 €
Carpaccio d’ ananas et sorbet mangue
7 €
Coupe Océane (Sorbet mangue et Curaçao bleu)
8 €
Pavlova aux fruits frais de saison
Meringue moelleuse, Chantilly maison et fruits frais
8 €
Profiteroles maison glacées vanille et chocolat
7 €
Irish coffee
Whisky, café, sucre de canne et chantilly
8,2 €
Crème brulée
7 €
Coupe Colonel
Sorbet citron et Vodka
9,5 €
Café ou chocolat Liégeois
7 €
Fraises Melba
Glace vanille, fraises, crème Chantilly
7 €
Nour proposons également tous les midis (du mardi au vendredi) un menu du jour. Vous trouverez nos menus du jour sur notre page Facebook